Notes de dégustation La Sirène Paradoxe
Notes de dégustation La Sirène Paradoxe
Style : Saison sure.
5% abv.
Bouteille 375ml.
Brasserie La sirène : La brasserie est située à Melbourne en Australie et elle se spécialise dans les Saisons de fermentation mixte.
Apparence : Jaune paille, limpide. Faible mousse qui ne reste pas longtemps. Un peu de dentelle.
Nez : Nez très citronné et acidulé. Un peu boisé. Funky. Notes de brett. Très fruité.
Goût : Citronné et acidulé. Notes de foin. Faible gazéification. Finale acidulé et citronnée. Légère amertume. Légères notes lactiques.
Texture : Gazéification douce. Corps plutôt mince.
En résumé : Très légère et rafraîchissante avec une belle complexitée.
Ce produit est présentement en inventaire en format 375ml !
Mots-clés : Importation bière, La Sirene, Paradoxe, Saison sure, saq, Sour beer
